鸡汤怎样煲最美味又好喝？只需记住这几个小窍门！

山药炖鸡汤尤其是对一些体质弱，不爱吃饭的人，就可以选择这样的佳肴，不仅可以改善这样的症状，对促进人体的血液循环，也都是有着很好的帮助作用。山药能健脾益胃助消化，还能降低血糖，是营养价值极高的补品。好啦，一起来学习看看是怎么做的吧！

首先我们需要准备的食材有：乌鸡，红枣，姜片，山药，葱节，枸杞，盐（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）

1.首先准备乌鸡，然后用清水清洗干净放在盆里备用；

2.用凉水泡发红枣，然后再把红枣去核放碗里备用；

3.把乌鸡肉放进砂锅里，加适量水放入红枣和姜片，大火煮开后转小火煮四十分钟；

4.准备一段山药，把皮去掉再洗干净切段，山药最好在下锅前再处理，不然的话放时间长容易氧化变黑；

5.时间到了之后，下入山药段和葱节中火煮十分钟；

6.加入泡好的枸杞和适量的盐调味；

7.两分钟后即可关火出锅，一碗滋阴养血的山药乌鸡汤就做好了。喜欢的朋友快去试试吧！