什么是食品经营备案证

食品经营备案证是指在中国，从事食品销售和餐饮服务活动的单位或个人，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国行政许可法》等相关法律法规，需要向食品药品监督管理部门申请，并通过审查后获得的证明文件。该证件是证明食品经营者合法经营的重要凭证，通常用于网上交易平台确认经营者资格，以规避无证销售食品的风险。

食品经营备案证与食品经营许可证的主要区别在于，后者是更为严格的许可制度，要求经营者满足一定的条件和标准，而备案证则是对一些规模较小、条件简单的食品经营者实施的一种较为简化的管理方式。

需要注意的是，并不是所有食品经营者都需要办理食品经营许可证，有些只需要办理食品经营备案即可。