高冠变色龙和豹变色龙均属于国家二级保护动物，因此， 非法猎捕、杀害、收购、运输、出售这两种变色龙及其制品的行为均属于违法行为。具体违反的法律如下：《中华人民共和国刑法》第三百四十一条非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的