锡纸为什么会变色

锡纸变色的主要原因是 氧化反应。锡纸的主要成分是铝，当锡纸长时间暴露在空气中时，铝会与氧气发生反应，生成氧化铝。氧化铝是灰白色的，因此你会发现锡纸逐渐变成灰色或黑色。如果锡纸变成黑色，这意味着它已经严重氧化，不建议继续使用，因为氧化铝可能对人体健康产生潜在影响。

具体来说，铝在空气中接触氧气后，会形成一层致密的氧化铝薄膜。这层薄膜不仅使锡纸颜色发生变化，而且对铝本身的性质影响不大，属于正常的物理变化。

为了确保食品安全和使用效果，建议定期检查锡纸的状态，一旦发现变色严重，应及时丢弃并购买新的锡纸。在保存锡纸时，应避免将其放置在潮湿或高温环境中，以减少氧化的可能性。