荷兰圣诞节吃什么

荷兰在圣诞节期间有多种传统食物，以下是一些主要的特色菜肴：

Kerststol（杏仁酱面包）：

这是荷兰圣诞餐桌上的经典甜点，是一种松软的甜面包，内部夹有浓郁的杏仁酱。Kerststol通常在圣诞节当天早上享用，搭配一杯热咖啡，味道十分美妙。

Hachee（荷式牛肉焖）：

这道菜使用牛肉块、洋葱和醋慢炖而成，搭配土豆泥或蒸蔬菜一起食用。Hachee的酥烂肉质和浓郁味道使其成为圣诞节期间的一道暖心美食。

Stamppot（荷兰土豆泥）：

由土豆和蔬菜（如卷心菜或甘蓝）混合制成，口感绵密，通常搭配熏肠或熏肉一起食用。Stamppot是荷兰人冬季的最爱之一，也是圣诞餐桌上的传统配菜。

Kruidnoot（圆形姜饼）：

这是一种用小麦粉和糖作为主原料，加入了肉桂、丁香、肉豆蔻、姜粉、豆蔻和白胡椒等许多香料的酥脆半圆形饼干。在圣尼古拉斯节（荷兰版圣诞节）期间，人们会吃这种饼干，并且会有圣尼古拉斯的助手彼得将糖果和Kruidnoot扔向人群。

Pepernoot（圣诞饼干）：

这是一种用黑麦面粉、蜂蜜和茴香做成的软饼干，一般做成不规则的骰子形状。Pepernoot也是圣诞节期间的传统食物之一。

Kerstkrans（圣诞花环蛋糕）：

这是一种由鸡蛋、黄油、面粉做成蛋糕胚，里面是杏仁碎和杏酱做成的内陷，最后再用樱桃、柠檬碎、糖霜做点缀的蛋糕。Kerstkrans通常在圣诞节期间享用，象征着好运和幸福。

铁板烧：

荷兰人在圣诞节这一天会在桌子上架起一个用燃气或者电力运行的烧烤炉，上面放一个烧烤盘，里面放上自己喜欢的烤肉或者蔬菜。这种做法和吃法有点像韩式烤肉，烤肉通常是牛排、肉肠、鱼、虾等。

这些食物不仅美味，而且充满了荷兰传统的圣诞气氛，是圣诞节期间不可或缺的一部分。如果你有机会在荷兰过圣诞节，不妨尝试一下这些地道的美食。