八大菜系之的湘菜——有没有可能超越其他菜系的地位排在第一？

中华美食博大精深，有着几千年的传承，而身为一个那么大的国家，每个地域都有自己的特色美食，都有自己的口味，所以除了一些地方美食以外，最有名的就是八大菜系，而这八大菜系分别是粤菜，川菜，湘菜，徽菜，鲁菜，浙菜，闽菜，苏菜，而目前首推的就是粤菜

粤菜的代表菜有许多，其中白切鸡，烧鹅最具代表，粤菜讲究一个清淡，精致，养生，对于有些人来说是吃不惯的

川菜最具代表性的要属酸菜鱼，辣子鸡，而川菜讲究的是麻辣鲜香，麻辣是它的最大特点，口味非常重，尤其是重庆火锅

湘菜最具代表性的就是剁椒鱼头，辣椒炒肉，而湘菜也是讲究一个辣，油多，口味稍微偏重点

浙菜口味偏甜酸，比如西湖醋鱼，浓油赤酱，比较酸甜，松鼠桂鱼就是以番茄酱和糖为主要调料，不过比起川湘菜，那就显得比较清淡

鲁菜最具代表的菜就是葱烧海参，鲁菜也就是山东菜，而山东靠近大海，海参就是最好吃的，所以葱烧海参是最具特色的

闽菜也就是福建菜，他的代表菜就是佛跳墙，是以多种珍贵食材一起炖煮而成，不仅补，而且鲜

苏菜其实跟浙菜差不多，而它的锅盖面也是非常有名的，它的菜也是偏甜，尤其是淮扬菜，那更是国宴菜，可想而知，有多精致

徽菜最具代表性的就是臭桂鱼，毛豆腐，它的特点就不知道了，因为吃不惯，不过我想大概有许多人吃不惯吧。

那么这八大菜系现在排第一的要属粤菜，其次川菜，再就是湘菜，不过这几年有许多人都爱上了湘菜，甚至现在有一些湘菜甚至走出了国门，那么我们回到之前所说的，身为八大菜系之一的湘菜有没有可能超越其他菜系，达到第一，甚至走向全国乃至世界呢？

好了，本期文章到此结束了，好像您的阅读，谢谢！