让千年绝活在烟火气里活色生香——江汉艺术职业学院烹饪专业学生韩裕洲练就“变脸”绝活

荆楚网（湖北日报网） 通讯员 曾俊伟、李维林、刘明

川剧变脸是中国传统文化中的瑰宝，这门技艺不仅需要极高的技巧，还需要深厚的表演功底。4月18日，江汉艺术职业学院室内体育馆内，随着音乐声响起，该校学生韩裕洲穿着特制的戏服，一只手将扇子打开挡住脸，只听“唰”的一声，另外一只手在脸上一抹，一张张脸谱不停变换，充满了神秘感和艺术感，让在场观众叹为观止。

韩裕洲是龙虾学院烹饪专业的学生，10岁时观看过变脸表演，那份神秘感深深地埋在了他心里：“当时就觉得很帅，想学。大一时偶遇商家开业活动请来变脸大师，就这样结识了现在的师父。”为此，韩裕洲兴奋不已，连续吃了三个月泡面攒下2000元，终于买了一套二手变脸行头。师父领进门，修行靠个人。韩裕洲经常跟着抖音视频苦练，有不懂的就问师父。

2023年8月，韩裕洲首次在班会上进行变脸演出，“当时过于紧张，将头冠甩飞了，僵在台上恨不得找个地缝钻下去，挫败感油然而生。”辅导员开导他：“餐饮人哪个没被笑过？过段时间学校运动会节目方阵，我给你留五分钟！”这让韩裕洲再次鼓起勇气，将第一次登台演出的“头冠飞天事故”化为动力，每周除了完成学业，其余时间都用来练习。功夫不负有心人，韩裕洲在校运动会演出获得成功，大放异彩。从那天起，韩裕洲成了该校各类活动的“特约调料”：元旦晚会、接待外宾、敬老院实践活动……老师不断给他创造登台机会。

“当我把变脸服装偷偷带回家练习时，父母那句‘传承非遗，我们全力支持’，让我知道这条路走对了。”随着年龄渐长、经历丰富，韩裕洲逐渐意识到，变脸是历史的沉淀，“不再像当初只想耍帅，更希望学好、传承好这门古老又有魅力的技艺。”

为让表演更具冲击力，韩裕洲尝试将喷火技艺融入变脸。“喷火需要口含煤油，借火苗助燃在空气中绽开火浪。”最初尝试时，韩裕洲深感恐惧，一方面来自火焰本身，另一方面则来自煤油。“第一次练习时回火灼伤脸和头发的经历，让我不得不放慢脚步，更加仔细钻研。”也正是这份恐惧，让韩裕洲研究出“先逆风练喷水”的诀窍。往后的日子里，韩裕洲勤加练习，终于将喷火练得出神入化。

宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。从后厨到戏台，油盐酱醋与油彩松香碰撞出奇妙火花。“从宜昌来到潜江求学，不仅学到了多种精妙的烧虾绝活，还学到了传统文化技艺，感到非常荣幸。我会继续做那个左手颠勺右手变脸的‘00后’，让千年绝活在烟火气里活色生香。”韩裕洲说。