理发店在定型时通常使用以下几种产品：发胶：发胶是一种常见的美发定型产品，主要适用于发型较硬、要求定型度高的人群。它的质地较软，使用后头发会感觉轻盈且稳定，适合塑造各种轻便、稳定的发型，如复杂的盘发等。发蜡：发蜡分为水溶性、油性和凝土类三种，具有不同的定型效果和质地。水溶性发蜡可以防止毛躁，提升头发的