食品经营包含的内容非常广泛，主要包括以下几个方面：预包装食品销售：包括预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，如各种零食、饮料等。散装食品销售：无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品，如水果、蔬菜等。特殊食品销售：包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉等。