打蛋器什么做 打蛋器是一种厨房工具，主要用于将蛋液、奶油等食材进行搅拌和打发。它通过高速旋转的搅拌棒或搅拌球，将空气打入食材中，增加其膨胀度和体积，使烘焙和烹饪的食物口感更加轻质细腻。打蛋器有手动和电动两种类型，手动打蛋器通常需要用户持续搅拌，而电动打蛋器则通过电力驱动，用户只需设定合适的速度即可自动完成打发过程 2025-01-23 17:48:25 学烘培需要买什么 学习烘焙需要购买以下工具和一些材料： 工具：电子秤：至少3公斤，精确到0.1克，建议购买USB接口充电款。指针温度计：测试范围-50-240度，用于测面团温度、煮东西时候测温或熬糖时候测温。烤箱温度计：测量范围50-280度，建议购买有50度以下刻度的。蛋抽/手动打蛋器：8寸左右，用于打散鸡蛋和搅拌 2025-01-25 16:10:45
